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La azuki es una legumbre originaria del Himalaya, más tarde pasó a China y ahora es la segunda legumbre más consumida en Japón después de la soja. Pertenece a la familia de las judías, su color es rojo oscuro, sabor ligeramente dulce, y si la observas, verás que tiene forma de riñón; por lo que puedes deducir alguna de sus propiedades medicinales.

Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Alta cantidad de proteínas
- Beneficiosa para los riñones
- Alto contenido en calcio, fósforo y magnesio
- Alto contenido en vitamina A, vitamina B9 y folato

Certificado por Consejo Catalán de la Producción Agraria

Alérgenos:

Trazas: Soja, Sésamo, Gluten, Frutos secos con cáscara.

¿Cómo se usa? Lavar los azukis y dejar en remojo de 6 a 8 horas con un trocito de alga kombu. Cocer a fuego lento 1 medida de azukis con 2 medidas de agua, durante 45-60 minutos. Puede tomarse acompañado de verduras o combinado con cereales.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.

Información Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Valor energético 329 kcal (1.377 kj)
Grasas 0.5 gr.
Ácidos grasos saturados 0.2 gr.
Hidratos de Carbono 62.9 gr.
Azúcares 0 gr.
Fibra 12.5 gr.
Proteínas 19.8 gr.
Sal 0.01 gr.
Sodio 0.0038758000000000004 mg.

Ingredientes:
Azukis*. * Procedentes de agricultura ecológica

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