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Espagueti de espelta integral Iris - 500 gr.

de Biocop
€1,75

    Espagueti de sémola integral de farro (Triticum dicoccum). El farro es similar a la espelta. Fue el primer trigo cultivado por el hombre. Producido con granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. Secado con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.

    Beneficios para ti:
    - 100% natural
    - Agricultura ecológica
    - Sabor dulce y acentuado
    - No se deshace con la cocción
    - Secado con bajas temperaturas y tiempos largos

    Certificado por IT-BIO-006

    Alérgenos: Gluten.

    Trazas: Soja.

    ¿Cómo se usa? Poner a hervir agua abundante (1 Litro/100 gr. de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 6-7 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.

    ¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.

    Información Nutricional

    Por 100 g / 100 ml

    Valor energético 325 kcal (1.360 kj)
    Grasas 2.6 gr.
    Ácidos grasos saturados 0.49 gr.
    Hidratos de Carbono 62.2 gr.
    Azúcares 3.3 gr.
    Fibra 62.2 gr.
    Proteínas 13 gr.
    Sal 2.6 gr.
    Sodio 1.007708 mg.

    Ingredientes:
    Sémola integral de ESPELTA* (triticum dicoccum), agua. * Procedentes de agricultura ecológica

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