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Genmai Koji es un arroz integral fermentado, utilizado para la producción de miso y amazake.
¿Cómo se usa? Ideal para la producción de miso y amazake.
¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco.
Por 100 g / 100 ml
Valor energético 369 kcal (1.560 kj) | |
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Grasas 3.8 gr. | |
Ácidos grasos saturados 0.6 gr. | |
Hidratos de Carbono 74.2 gr. | |
Azúcares 0.9 gr. | |
Fibra 4.6 gr. | |
Proteínas 7.1 gr. | |
Sal 0 gr. | |
Sodio 0 mg. |
Ingredientes:
Arroz integral, fermento de koji
* Procedentes de agricultura ecológica certificada
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