Shiro miso está hecho de soja orgánica y arroz blanco. En parte porque el proceso de fermentación sólo dura de dos a seis semanas, el sabor es suave y ligeramente dulce. Shiro miso es auténticamente hecho en Japón, fermenta durante 2-6 semanas y es 100% libre de gluten. Va bien con col y zanahoria como verduras y jengibre, pero también es delicioso en el procesamiento de bocadillos y postres (¡helado!). Shiro miso se mezcla a menudo con otros miso's en Japón.

Alérgenos: Soja.

¿Cómo se usa? Utilízalo como condimento en sopas (miso), carnes, pescados y platos de verduras, o como base para salsas. Sabroso en combinación con otros misos.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Conservar en la nevera después de abrirlo.