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Shiro miso está hecho de soja orgánica y arroz blanco. En parte porque el proceso de fermentación sólo dura de dos a seis semanas, el sabor es suave y ligeramente dulce. Shiro miso es auténticamente hecho en Japón, fermenta durante 2-6 semanas y es 100% libre de gluten. Va bien con col y zanahoria como verduras y jengibre, pero también es delicioso en el procesamiento de bocadillos y postres (¡helado!). Shiro miso se mezcla a menudo con otros miso's en Japón.

Alérgenos: Soja.

¿Cómo se usa? Utilízalo como condimento en sopas (miso), carnes, pescados y platos de verduras, o como base para salsas. Sabroso en combinación con otros misos.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Conservar en la nevera después de abrirlo.

Información Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Valor energético 177 kcal (741 kj)
Grasas 4.4 gr.
Ácidos grasos saturados 0.6 gr.
Hidratos de Carbono 20.2 gr.
Azúcares 17.2 gr.
Fibra 20.2 gr.
Proteínas 10.9 gr.
Sal 5.5 gr.
Sodio 2.1316900000000003 mg.

Ingredientes:
arroz *, agua, frijoles de SOJA *, sal marina, fermento de koji * Procedentes de agricultura ecológica

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