El sake es vino japonés, que se elabora a partir de arroz cortado orgánico, koji (un hongo japonés único) y agua de manantial. El sake tiene un sabor umami, ligeramente agridulce y ligeramente alcohólico. El sake contiene un 15% de alcohol y se puede tomar frío, a temperatura ambiente o caliente (alrededor de 45). Además, el sake se utiliza a menudo para dar a la carne o al pescado una estructura tierna, para enriquecer (miso) sopas y caldos y para extinguir platos de wok o guiso.

¿Cómo se usa? Ideal para dar a la carne o al pescado una estructura tierna, para enriquecer (miso) sopas y caldos y para extinguir platos de wok o guiso.
Bebe el sake frío, a temperatura ambiente o caliéntelo hasta aproximadamente 45℃.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Mantener en la nevera después de abrirlo.