Tamari, es una potente salsa de soja japonesa, sin gluten y, hecha de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestros tamaris son elaborados de forma auténtica por verdaderos conocedores japoneses y necesitan un periodo de fermentación no inferior a 18 meses. Esto se hace en barricas de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y contiene los cinco sabores: sal, ácido, dulce, amargo y umami. Con esta salsa de soja japonesa usted realmente lleva cada plato a un nivel más alto: sopas (miso), platos de fideos, adobos, sushi e incluso guiso.

Alérgenos: Soja.

¿Cómo se usa? Se usa como salsa de mesa y como condimento para sushi, sopas y salsas, platos de verduras, carnes y pescados.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Conservar en la nevera después de abrirlo.