Salsa de soja sin trigo. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados
- Gran cantidad de proteínas
- Favorece la absorción de nutrientes
- Ayuda a tener una buena digestión

Certificado por Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE

Alérgenos: Soja.

Trazas: Gluten.

¿Cómo se usa? Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.

¿Cómo conservarlo mejor?: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.