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El seitán en conserva bio de El Granero Integral, es un preparado a base de glúten de trigo, lo que le ha conferido el pseudónimo de "carne vegetal", al ser básicamente una pasta de proteína de trigo es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas e hidratos.

Alérgenos: Gluten, Soja.

Trazas: Mostaza.

¿Cómo se usa? Puede añadirse a cualquier guiso como alternativa a la carne. También se puede tomar frito, a la plancha, rebozado, etc. Puede picarse y utilizarse como alternativa a la carne picada.

¿Cómo conservarlo mejor?: Una vez abierto, conservar en frigorífico.

Información Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Valor energético 97 kcal (405 kj)
Grasas 1.2 gr.
Ácidos grasos saturados 0.3 gr.
Hidratos de Carbono 5.6 gr.
Azúcares 0.5 gr.
Fibra 0.6 gr.
Proteínas 16 gr.
Sal 1.25 gr.
Sodio 0 mg.

Ingredientes:
Harina de trigo*, gluten*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji), tamari* (agua, soja, sal marina, ikawa mirin, harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*. * Procedentes de agricultura ecológica

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