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El tempeh en conserva bio de El Granero Integral es elaborado a partir de habas de soja. Así pues, los ingredientes básicos de este alimento son las habas de soja, el agua, y los fermentos Rhizopus, por lo que sus grandes propiedades nutricionales son muy similares a las de esta legumbre. Al ser un producto derivado de soja es rico en proteínas vegetales, pero lo más importante es que estas proteínas son completas y de alta calidad.
Alérgenos: Soja, Gluten.
¿Cómo se usa? Puede cocinarse a la plancha, frito, rebozado, etc. También puede añadirse a guisos, en pizzas o a rellenos de empanadas.
¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frigorífico.
Por 100 g / 100 ml
Valor energético 132 kcal (552 kj) | |
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Grasas 7.5 gr. | |
Ácidos grasos saturados 1.1 gr. | |
Hidratos de Carbono 2.3 gr. | |
Azúcares 0.1 gr. | |
Fibra 2.4 gr. | |
Proteínas 14.1 gr. | |
Sal 1.1 gr. | |
Sodio 0 mg. |
Ingredientes:
Soja*, agua, shoyu* (soja, trigo, sal marina y koji), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus).
* Procedentes de agricultura ecológica
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