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La umeboshi es básicamente una ciruela fermentada con sal marina, lo cual le da un sabor ácido y salado a la vez. Aunque es originaria de Japón, donde se consume dentro de los maki, las bebidas y las salsas, también forma parte de la dieta de otros países asiáticos, como China o Corea.
Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Contiene una mayor proporción de proteínas y minerales que otras frutas, especialmente de calcio, hierro y fósforo
- Disminuye la acidez del estómago
- Estimula el funcionamiento del hígado
- Combate el cansancio y la fatiga crónica
Certificado por ES-ECO-019-CT ES-ECO-019
¿Cómo se usa? Como aderezo en aliños , arroz, pasta. Etc.
¿Cómo conservarlo mejor?: Mantener en lugar fresco y seco lejos de la luz solar. Una vez abierto guardar en el nevera.
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